Котлеты пальчики оближешь

Котлеты по-купечески это просто объедение, побалуйте свои вкусовые рецепторы вкусным блюдом на ужин.

    Для котлеток понадобится:

  • 1. Фарш свиной 500 грамм.
  • 2. Фарш говяжий 500 грамм.
  • 3. Яйца 2 штуки.
  • 4. Лук 2 штуки.
  • 5. Хлебная корка 200 грамм.

    Готовим вместе с нами:

  • 1. Хлебную корку залейте 50 граммами воды и перекрутите через мясорубку с луком чесноком.
  • 2. Перемешайте 2 вида фарша и хлебную массу, добавьте туда свежее яйцо, посолите и поперчите. Мешайте до тех пор пока не получите однородную массу.
  • 3. Сформируйте из получившейся массы котлеты по 50- 100 грамм каждая, обжарьте их на сковороде до появления корочки и затем потушите еще 10 минут.

К котлетам идеально подойдет пюре.

Приятного аппетита